Los microrrestos vegetales actuales como herramienta para la reconstrucción del uso de los recursos vegetales en el pasado

Authors

  • Eliana Burgos Facultad de Ciencia y Tecnología. Entre Ríos, Argentina.
  • María de los Milagros Colobig Facultad de Ciencia y Tecnología, Centro de Investigaciones Científicas y Transferencia de Tecnología a la Producción (CICYTTP-UADER - CONICET). Entre Ríos, Argentina.
  • Alejandro Zucol Facultad de Ciencia y Tecnología. Entre Ríos, Argentina.

DOI:

https://doi.org/10.35305/aa.v10i.23

Keywords:

Palynology, Starch grain, Medicinal plant, Reference collection., Reference collection

Abstract

Abstract: The use of starch and pollen grains in archaeological contexts is an useful and innovative research tool; that allows complete interpretations and direct evidence of the interaction, domestication, use and consumption of the plants related to human groups that inhabited a determined place. The first step to make their identification in archaeological environmental is the reference collection of local plant material allowing the identification of found materials. Convolvulaceae and Fabaceae species were recorded in pre-Hispanic populations with ritual and food purpose. In this research, native species of these families present in Entre Rios province were study in their starch grains and palynological features. The starch and pollen elements were extracted by conventional methods, and their analysis provide important information to characterize them, which would allow to be used in future archaeological studies. Key words: , , , 

Downloads

Download data is not yet available.

References

BBOTT, I.A. y C. SHIMAZU. 1985. The geographical origin of plants most com-monly used for medicine by Hawaiians. Journal of Ethnopharmacology 14: 213-222.

BABOT, M.P. 2001. Almidones y fitolitos: desentrañando el papel funcional de los artefactos de molienda arqueológicos. En Arqueología argentina en los inicios de un nuevo siglo, editado por F. Oliva, N. de Grandis y J. Rodíguez, pp. 665-717. Laborde, Rosario.

BABOT, M.P. 2007. Granos de almidón en contextos arqueológicos: posibilidades y perspectivas a partir de casos del Noroeste argentino. En Paleoetnobotánica del Cono Sur: estudios de casos y pro-puestas metodológicas, editado por B. Marconetto, M.P. Babot y N. Oliszews-ki, pp. 95-125. Museo de Antropología, Facultad de Filosofía y Humanidades, Universidad Nacional de Córdoba, Córdoba.

BONOMO, M; G. POLITIS y J.C. CASTRO 2010. Primeros resultados de las investigaciones arqueológicas en el Delta Superior del Paraná y su contribución al atlas arqueológico de la provincia de Entre Ríos. Folia Histórica del Nordeste, 18: 33-58.

BURKART, R.; N.O. BÁRBARO, R.O. SÁNCHEZ y D.A. GÓMEZ. 1999. Ecoregiones de la Argentina. Administración de Parques Nacionales (A.P.N.) y Programa Desarrollo Institucional Ambiental (PRODIA), Buenos Aires.

CABRERA, A.L. y A. WILLINK. 1980. Biogeografía de América Latina. Secretaría General de la Organización de los Es-tados Americanos, Programa Regional de Desarrollo Científico y Tecnológico, Washington D.C.

CAMPOS-TRUJILLO, A.; A AGUIRRE-PRIETO; G. MUÑOZ-ROMERO; M.A. RODRIGUEZ-VILLA y G. QUINTANA-MARTINEZ. 2015. Estudio Palinológico de la flora urbana de la ciudad de Chihuahua, México. Acta Botánica Mexico 113: 111-134.

COLOBIG, M.M.; J.O. SÁNCHEZ y A.F. ZUCOL. 2015 Análisis de macrorrestos vegetales en el sitio arqueológico Los Tres Cerros 1 (Isla las Moras, Victoria, Entre Ríos). Revista del Museo de Antropologia 8: 115-124.

CORTELLA, A. y M. POCHETINO. 1994. Starch grain analysis as a microscopic diagnostic feature in the identification of plant material. Economic Botany 48: 171-181.

CORTELLA, A. y M. POCHETINO. 1995. Comparative morphology of starch of three Andean tubers. Starch 47: 455-61.

DE OLIVEIRA FREITAS, F. 2002. Uso de grãos de amido na identificação e análi-se de materiais arqueológicos vegetais. Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento23: 1-21.

DÍAZ DE LA GUARDIA, C.; G. BLANCA; R.M. NIETO. 1988. Aportación al estudio palinológico de la flora ornamental de la ciudad de granada (España). Fragmenta palynologica baetica. Acta botánica malacitana, pp. 354-362.

ESAU, C. 1976. Anatomía vegetal. Ediciones Omega, Barcelona.

FARICELLI, M.E.; T.A. KRAUS y C. A. BIANCO. 2004. Análisis palinológico de las especies melitófilas de la familia Fabaceae del centro de la Argentina. Parte I. Revista FAVE Ciencias Agrarias3: 13-23.

FAYE, P.F.; A.M. PLANCHUELO y M.L. MOLINELLI. 2002. Relevamiento de la flora apícola e identificación de cargas de polen en el sureste de la provincia de Córdoba, Argentina. Agriscientia 19: 9-30.

FERREIRA A.A.; F.A. AMARAL; I.D.G. DUARTE; P.M. OLIVEIRA; R.B. ALVES; D. SILVEIRA; A.O. AZEVEDO; D.S. RASLAN y M.S.A. CASTRO. 2006. An-tinociceptive effect from Ipomoea cairicaextract. Journal of Ethnopharmacology105: 148-153.

HIERONYMUS, J. 1882. Plantae Diaphori-cae. Florae Argentinae. Boletin. Acadé-mico de. Ciencias 4: 199-589.

KORSTANJE, M.A. y M.P. BABOT. 2005. A microfossil characterization from Sou-th Andean economic plants. En Places, people and plants: using phytoliths in Archaeology and Palaeoecology, editado por M. Madella, M.K. Jones y D. Zu-rro, pp. 41-72. Proceedings of the 4th International Meeting on Phytolith Re-search, Oxbow Books, Cambridge, UK.

LAHITTE, H.B.; J.A. HURRELL y M.J. BEL-GRANO. 1998. Plantas medicinales rioplatenses. Edición Lola, Buenos Aires.

LOY, T. 1994. Methods in the analysis of starch residues on prehistoric stone tools. En Tropical Archaeobotany: appli-cations and new developments, editado por J. Hather, pp. 86-114. Routledge, Londres.

MARKGRAF, V. y M.L. D’ANTONI. 1978. Pollen flora of Argentina: Modern Spo-re and Pollen Types of Pteridophyta, Gymnospermae and Angiospermae. The University of Arizona Press, Tucson.

MEIRA, M.; E. PEREIRA DA SILVA; J.M. DAVIS y J.P. DAVID. 2012. Review of the genus Ipomoea: traditional uses, chemistry and biological activities. Bra-zilian Journal of Pharmacognosy 22: 682-713.

MULHOLLAND, S. y G. RAPP. 1992. Phyto-lith Systematics: An Introduction. En Phytolith Systematics, editado por G. Rapp y S. Muholland, pp. 1-13. Plenum Press, New York.

MUÑOZ, F. 1996. Plantas medicinales y aromáticas: estudio, cultivo y procesado. Editorial Aedos, Barcelona.

MUSAUBACH, M.G. 2013. Estudios Arqueobotánicos en sociedades cazado-ras-recolectoras de ambientes semiáridos: Análisis de microrrestos vegetales en contextos arqueológicos de Pampa Occidental (Argentina). Tesis doctoral, Facultad de Filosofía y Letras, Universidad de Buenos Aires.

RADLEY, J.A. 1943. Starch and its derivati-ves. Chapman y Hall Ltd., Londres.

RONDINA, R.V.D.; A.L. BANDONI y J.D. COUSSIO. 2008. Especies medicina-les argentinas con potencial actividad analgésica. Dominguezia 24: 47-69.

SÁNCHES-DZIB, Y.A.; S. SOSA-NÁJERA y M.S. LOZANO-GARCÍA. 2009. Morfología Polínica de especies de la selva mediana subperennifolia en la Cuenca del río Candelaria, Campeche. Boletín de la Sociedad Botánica de Mexico 84: 83-104.

VARGAS, A.A.J. 2004. Aportación del análisis de fitolitos, almidones y otros referentes microscópicos al estudio de la prehistoria y arqueológica de las Islas Canarias. Tabona: Revista de prehistoria y de arqueología 12: 69-96.

YANG, X.Y. y L. JIANG. 2010. Starch grain analysis reveals ancient diet at Kuahu-qiao site, Zhejiang Province. Chinese Science Bulletin 55: 1150-1156.

Published

2020-02-20

How to Cite

Burgos, E., Colobig, M. de los M., & Zucol, A. (2020). Los microrrestos vegetales actuales como herramienta para la reconstrucción del uso de los recursos vegetales en el pasado. Anuario De Arqueología, 10(10), 9–22. https://doi.org/10.35305/aa.v10i.23

Issue

Section

Articles