De los genes al museo: la exhibición del patrimonio zooarqueológico
From the genes to the museum: the exhibition of zooarchaeological materials
DOI:
https://doi.org/10.35305/aa.v11i.7Palabras clave:
Zooarqueología, Patrimonio arqueológico, Museos, Provincia de Buenos AiresResumen
La zooarqueología, entendida como el estudio de las relaciones que los animales han tenido con las poblaciones humanas del pasado y de la multiplicidad de roles que estos han cumplido en los sistemas culturales humanos, es una disciplina que ha experimentado un gran desarrollo nacional e internacional en las últimas décadas. La utilización de los métodos de cuantificación taxonómica y anatómica, y de nuevas metodologías y técnicas como los análisis isotópicos y moleculares, han brindado perspectivas novedosas para la investigación zooarqueológica. Sin embargo, la información que estos métodos y técnicas producen, y la zooarqueología en general, frecuentemente no se encuentran adecuadamente representadas en las instituciones museísticas. Éstas, median el vínculo entre la sociedad y su pasado a través de la construcción de una narrativa institucional que acompaña a las colecciones arqueológicas en exhibición. Aquí relevamos diversos museos de la Provincia de Buenos Aires y consideramos que la exhibición del registro zooarqueológico suele estar subordinada a otras colecciones arqueológicas (i.e. cerámica, instrumental lítico), recibiendo un lugar periférico dentro del discurso institucional. Por esto, se exploró la diversa información que los restos zooarqueológicos pueden ofrecer y se generaron propuestas para su divulgación, enfatizando la importancia de su protección y conservación patrimonial.
Descargas
Citas
ARNDT, A.; W. VAN NEER; B. HELLE-MANS; J. ROBBEN; F. VOLCKAERT y M. WAELKENS. 2003. Roman trade relationships at Sagalassos (Turkey) elucidated by ancient DNA of fish re-mains. Journalof Archaeological Scien-ce 30:1095–105
ARNOLD, E.R.; H.J. GREENFIELD y R.A. CREASER. 2013. Archaeology. Anthro-pology. Science 5:129. https://doi.org/10.1007/s12520-013-0121-z.
BARRIENTOS, G.; P.L. SARMIENTO y P.E. GALLIGANI. 2016. Evaluación de la diagénesis ósea mediante el uso de mi-croscopía electrónica de barrido (MEB): Aproximaciones analíticas aplicables a muestras arqueológicas. Revista Argen-tina de Antropología Biológica 18(2).
BONOMO, M.; C. SCABUZZO; G. POLITIS y A. ZUCOL. 2017. Stable carbon and nitrogen isotope studies in the Paraná river delta (Argentina): An approach to prehispanic diets. Latin American Anti-quity 28:1-22
BRADLEY, D.G. 2000. Mitochondrial DNA diversity and origins of domestic lives-tock. En Archaeogenetics: DNA and the population of prehistory Europe, editado porC. Renfrew y K. Boyle, pp. 315–320. McDonald Institute for Archaeological Research, Cambridge.
BRITTON, K.; V. GRIMES; J. DAU y M.P. RICHARDS. 2009. Reconstructing fau-nal migrations using intra-tooth sam-pling and strontium and oxygen isotope analyses: A case study of modern ca-ribou (Rangifer tarandus granti). Jour-nal of Archaeological Science 36: 1163–1172.
CASTRO, A. 1983. Noticia preliminar sobre un yacimiento en la Sierra de la Venta-na, Sierras Australes de la Pcia. de Bue-nos Aires. Relaciones XV(N.S.):91-107.
CHESSON, L.A.; B.J. TIPPLE; G.N. MAC-KEY; S.A. HYNEK; D.P. FERNANDEZ y J.R. EHLERINGER. 2012. Strontium isotopes in tap water from the cotermi-nous USA. Ecosphere 3(7):67.
DELSUC F.; M. KUCH; G.C. GIBB; J. HU-GHES; P. SZPAK; J. SOUTHON; J. ENK; A.T. DUGGAN y H.N. POINAR. 2018. Resolving the phylogenetic po-sition of Darwin’s extinct ground sloth (Mylodon darwinii) using mitogenomic and nuclear exon data. Proceedings of the Royal Society B: Biological Science285:20180214.
DESVALLÉES, A. y F. MAIRESSE. 2010. Conceptos claves de museología. ICOM. International Committee for Museology (ICOFOM). https://icom.museum/es/ressource/conceptos-claves-de-museologia.
GIACCHINO, A.; J. CANALE, y Y. GURO-VICH. 2000. Guía práctica para la pre-paración de ejemplares de museo y co-lecciones de estudio: aves. Fundación Historia natural Felix de Azara, Buenos Aires.
GIFFORD-GONZALEZ, D. 2018. An Intro-duction to Zooarchaeology. Springer In-ternational Publishing AG, Switzerland.
GIOVAS, C.M. y M.J. LEFEBVRE (eds.). 2018. Zooarchaeology in Practice. Case Studies in Methodology and Interpreta-tion in Archaeofaunal Analysis. Sprin-ger International Publishing AG, Swit-zerland.
GORDÓN, F.; S.I. PEREZ; A. HAJDUK; M. LEZCANO y V. BERNAL. 2017. Dietary patterns in human populations from northwest Patagonia during Holocene: an approach using Binford’s frames of reference and Bayesian isotope mixing models. Archaeology. Anthropology. Science http://dx.doi.org/10.1007/s12520-016-0459-0.
GRAYSON, D.K. 1984. Quantitative zooar-chaeology. Topics in the analysis of ar-chaeological faunas. Academic Press, New York.
KATZENBERG, A.M. 2008. Stable isotope analysis: a tool for studying past diet, demography, and life history. En Biolo-gical Anthropology of the Human Skele-ton, editado por A. M. Katzenberg y S. R. Saunders, pp. 413–60. Wiley-Liss, Hoboken.
LARSON, G.; U. ALBARELLA; K. DOBNEY; K. ROWLEY-CONWY; J. SCHIBLER y A. TRESSET. 2007. Ancient DNA, pig domestication, and the spread of the Neolithic into Europe. Proceeding of the National Academy of Sciencies 104:15276–15281.
LOPONTE, D.; M. CARBONERA; M.J. CO-RRIALE y A. ACOSTA. 2016. Horti-culturists and oxygen ecozones in the tropical and subtropical forests of Sou-theast South America, Environmental Archaeology 22(3):247-267.
LOREILLE, O.; J.D. VIGNE; C. HARDY; C. CALLOU; F. TREINEN-CLAUSTRE; N. DENNEBOUY y M. MONNEROT. 1997. First distinction of sheep and goat ar-chaeological bones by the means of their fossil mtDNA. Journal of Archaeo-logical Science 24:33–7.LYMAN, R.L. 1994. Vertebrate Taphonomy. Cambridge University Press, Cambrid-ge.
LYMAN, R.L. 2008. Quantitative Paleozoo-logy. Cambridge University Press, Cam-bridge.LYMAN, R.L. 2018. The History of MNI in North American Zooarchaeology. EnZooarchaeology in Practice. Case Stu-dies in Methodology and Interpretation in Archaeofaunal Analysis, editado porC. M Giovas y M. J. LeFebvre, pp. 13-33. Springer International Publishing AG, Switzerland.
MACHUGH D. E.; G. LARSON y L. ORLAN-DO. 2017. Taming the Past: Ancient DNA and the Study of Animal Domes-tication. Annual Review of Animal Bios-ciences 5:329–51.
MATISOO-SMITH E. 2018. Ancient DNA in Zooarchaeology: New Methods, New Questions and Settling Old Debates in Pacific Commensal Studies. En Zooar-chaeology in Practice. Case Studies in Methodology and Interpretation in Ar-chaeofaunal Analysis, editado por C.M Giovas y M.J. Lefebvre, pp 209-225. Springer International Publishing AG, Switzerland.
MENGONI GOÑALONS, G.L. 1988. Análi-sis de materiales faunísticos de sitios arqueológicos. Xama 1:71-120.
MENGONI GOÑALONS, G.L. 1995. Impor-tancia socio-económica del guanaco en el período precolombino. En Técnicas para el manejo del guanaco, editado por S. Puig, pp. 13-25. UICN, Gland.
MENGONI GOÑALONS, G.L. 1999. Caza-dores de guanacos de la estepa patagó-nica. Sociedad Argentina de Antropolo-gía, Buenos Aires.
MENGONI GOÑALONS, G.L. 2007. Ar-chaeofaunal studies in Argentina: A historical overview. En Zooarchaeolo-gy of South America, editado por G. L. Mengoni Goñalons, pp. 1–9. British Ar-chaeological Reports International Se-ries, Oxford.
MENGONI GOÑALONS, G.L. 2010. Advan-ces in animal bone archaeology in Ar-gentina: General trends and some pros-pects for the future. En Estado Actual de la Arqueozoología Latinoamericana –Current advances for the Latin-Ame-rican archaeozoology, editado por G.L. Mengoni Goñalons, J. Arroyo-Cabrales, Ó.J. Polaco, y F.J. Aguilar, pp. 17-26. Instituto Nacional de Antropología e Historia, Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología, International Council for Archaeozoology, Universidad de Bue-nos Aires, Mexico.
MENGONI GOÑALONS, G.L. 2014 Isótopos estables en camélidos del período tardío del noroeste de Argentina (NOA): estrategias de uso y manejo de reba-ños. Revista Chilena De Antropología, 0(30). https://doi.org/10.5354/0719-1472.2014.36272.
MONISTROL, R. 2012. Museo y comuni-dad ¿Un binomio imperfecto? Anua-ri DifuCom 1, http://anuari.difucom.org/2012- 2/museo-comunidad.
MURRAY, D.; J. HAILE; J. DORTCH; N.E. WHITE; D. HAOUCHAR; M.I. BELL-GARD; R.J. ALLCOCK; G.J. PRIDEAUX y M. BUNCE. 2013. Scrapheap challen-ge: A novel bulk-bone metabarcoding method to investigate ancient DNA in faunal assemblages. Scientific Reports3:3371.
OLIVA, C. 2017. Patrimonialización de la cultura material y turismo en el sec-tor sur del Área Ecotonal Húmedo – Seca Pampeana. En Cuadernos del Instituto Nacional de Antropología y Pensamien-to Latinoamericano.Series Especiales4(3):69- 78.
OLIVA, C.; J. MOIRANO y M. SCHUTTEN-BERG. 2015. Análisis de los discursos sobre el pasado indígena en museos del Sistema Serrano de Ventania y su lla-nura adyacente, Provincia de Buenos Aires Argentina. Revista del Museo de Antropología de Entre Ríos 1(2):41-54.
OLIVA, F. y M. MORALES. 2018. Relacio-nes entre las sociedades originarias y la fauna del sur del Área Ecotonal Húmeda Seca Pampeana. El sitio Gascón 1 como expresión que trasciende la subsistencia. Revis-ta de Arqueología Histórica Argentina y Latinoamericana. Dossier “Arqueología Histórica Argentina. Situación y pers-pectivas”. 12:760-776.
OLIVA, F. y M.C. PANIZZA. 2015. Investi-gaciones Arqueológicas en el Área Eco-tonal Húmeda Seca Pampeana. EnCiencia y tecnología 2015: divulgación de la producción científica y tecnológica de la UNR, editado por C. López, pp. 1077-1083. UNR Editora, Universidad Nacio-nal de Rosario, Rosario.
OLSEN, S.J. 1971. Zooarchaeology: Animal bones in archaeology and their interpre-tation (Vol. 2). Addison-Wesley Modular Publications, Reading.
PANARELLO, H.; A. TESSONE y F. ZAN-GRANDO. 2009. Isótopos Estables en Arqueología: Principios teóricos, Aspec-tos Metodológicos y Aplicaciones en Ar-gentina. Xama 23: 115–133.
PEREZ, S.I.; M.B. POSTILLONE; D. RIN-DEL; D. GOBBO; P.N. GONZALEZ y V. BERNAL. 2016. Peopling time, spatial occupation and demography of Late Pleistocene-Holocene human popula-tion from Patagonia. Quaternary Inter-national 425: 214-223.
RECA, M.M. 2016. Antropología y Museos. Un “diálogo” contemporáneo con el patri-monio. Editorial Biblos, Buenos Aires.
REITZ, E.J. y E.S. WING. 2008. Zooar-chaeology, Cambridge manuals in ar-chaeology (2nd ed.). Cambridge Univer-sity Press, Cambridge.
RENFREW, C. 2000. Archaeogenetics: Towards a population prehistory of Eu-rope. En Archaeogenetics: DNA and the population of prehistory Europe, edita-do por C. Renfrew y K. Boyle, pp. 3–11. McDonald Institute for Archaeological Research, Cambridge.
SEERSHOLM F.; T.L. COLEB; A. GREAL-YA; N.J. RAWLENCEC; K. GREIGD; M. KNAPPE; M. STATF; A.J. HANS-ENG; L.J. EASTONC; L. SHEPHERDH; A. TENNYSONH; R.P. SCOFIELDI, R. WALTERD y M. BUNCEA. 2018. Sub-sistence practices, past biodiversity, and anthropogenic impacts revealed by New Zealand-wide ancient DNA survey. Proceeding of the National Academy of Sciences 115(3):7771–7776.TEMPLETON, A.R. 2007. Perspective: ge-netics and recent human evolution.Evolution 61:1507–1519.
TESSONE, A. 2018. Isótopos Estables y Arqueología. Dieta y movilidad en socie-dades cazadoras-recolectoras de Pata-gonia. SEXTO SEMINARIO DE ECAMAT, Investigaciones arqueométricas en Ar-gentina. Fundamentos teórico-metodoló-gicos y casos de análisis, pp. 102–121. Academia Nacional de Ciencias de Bue-nos Aires, Buenos Aires.
TESSONE, A.; A.F. ZANGRANDO; G. BA-RRIENTOS; R. GOÑI; H. PANARELLO y M. CAGNONI. 2009. Stable isotope stu-dies in the Salitroso Lake Basin (Sou-thern Patagonia, Argentina): Assessing diet of late Holocene hunter-gatherers. International Journal of Osteoarchaeolo-gy 19:297–308.
UGAN, A.; G. NEME; A. GIL; J. COLTRAIN; R. TYKOT y P. NOVELLINO. 2012. Geo-graphic variation in bone carbonate and water δ18O values in Mendoza, Argenti-na and their relationship to prehistoric economy and settlement. Journal of Ar-chaeological Science 39:2752–2763.
VAN NEER, W.; B. DE CUPERE; P. DE-GRYSE; B. FULLER; P. MUCHEZ; M. RICHARDS y M. WAELKENS. 2010. Herding practices inferred from multi-ple isotopic and heavy metal analyses of faunal remains from a classical site in Turkey. BoneCommons Item #1622.
WELLMAN, H.P.; T.C. RICK; A.T. RODRI-GUES y D.Y. YANG. 2016. Evaluating ancient whale exploitation on the Nor-thern Oregon Coast through ancient DNA and zooarchaeological analysis. The Journal of Island and Coastal Ar-chaeology 12(2):255–275.
WEST, C.F.; M. BURCHELL y C.F.T. AN-DRUS. 2018. Molluscs and Paleoenvi-ronmental Reconstruction in Island and Coastal Settings: Variability, Seasona-lity, and Sampling. En Zooarchaeology in Practice. Case Studies in Methodolo-gy and Interpretation in Archaeofaunal Analysis, editado porC. M Giovas y M. J. LeFebvre, pp. 191-208. Springer In-ternational Publishing AG, Switzerland.
WHITE, C.D.; M.E.D. POHL; H.P. SCHWARCZ y F.J. LONGSTAFFE. 2001. Isotopic evidence for Maya pat-terns of deer and dog use at Preclassic Colha. Journal of Archaeological Scien-ce, 28(1):89–107.
YACOBACCIO, H.D.; C.T. SAMEC y M.P. CATÁ. 2010. Isótopos estables y zooar-queología de camélidos en contextos pastoriles de la puna (Jujuy, Argenti-na). En Zooarqueología a principios del siglo XXI, editado por M. Gutiérrez, M. De Nigris, P.Fernández, M. Giardina, A. Gil, A. Izeta, G. Neme Y H. Yacobac-cio, pp.77-86. Ediciones Libros del Es-pinillo, Buenos Aires.
ZANGRANDO, A.F.; A. TESSONE; A. UGAN y M.A. GUTIÉRREZ. 2014. Applications of Stable Isotope Analysis in Zooar-chaeology: An Introduction. Interna-tional Journal of Osteoarchaeology24:127–133.ZEDER, M.A.; E. EMSHWILLER; B.D. SMI-TH y D.G. BRADLEY. 2006. Documen-ting domestication: The intersection of genetics and archaeology. Trends in Ge-netics 22(3): 139-155.
